OM shanti OM always shanti, shanti.
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Dicke Berta

Zutaten

1 Scheibe Leberkäse
1 Scheibe Brot (Graubrot)
1 Ei (Spiegelei)
1 Blatt Salat
1 Spritzer Zitronensaft
Butter/Margarine
Senf
Tomatenketchup
Salz
Pfeffer
Oregano
Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min

Das Graubrot toasten, mit Senf und Butter oder Margarine bestreichen.
Den Leberkäs' in Öl braten, umdrehen, ein Spritzer Zitrone hinzufügen, Salzen und Pfeffern.
Unterseite ebenfalls braten, Salzen und Pfeffern.
Das Ei braten (Spiegelei).
Das Salatblatt auf die Graubrotscheibe garnieren, den Leberkäs' auflegen und mit Ketchup bestreichen.
Dann mit dem zuvor bereits gebratenem Spiegelei - die Berta krönen!

Guten Appetit!