Herbi
Tomáš Herber   Jihocesky Kraj, Czech Republic
 
 
未提供信息。
当前离线
最新动态
总时数 908 小时
最后运行日期:3 月 4 日
总时数 65 小时
最后运行日期:2 月 14 日
总时数 340 小时
最后运行日期:2023 年 2 月 28 日
留言
Donekiler 2021 年 9 月 25 日 上午 4:22 
-rep patałach negev
bao#2013 2020 年 6 月 12 日 上午 9:04 
+rep
Jelikož tento profil se mi zdá moc "suchý", přidávám recept na výborný Hospodský vepřový guláš, jako od babičky!

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.

Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.

Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem. Nejlepší je samozřejmě druhý den.